研究领域
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  工业生物技术

微生物资源的收集、整理、保藏与开发利用;

传统发酵(有机酸、调味品、乳制品、燃料乙醇等)工程及配套工艺研究开发;

工业微生物功能菌株育种及定向改造;

农产品生物转化及催化技术;

有机废弃物资源化(肥料化、饲料化、能源化)利用技术;

厌氧微生物资源挖掘与开发利用。

   ◆农业生物技术

生物农药、生物肥料新资源、新产品研发及其生产应用技术研究;

植物、微生物活性成分研究及其开发应用;

特种经济植物培育技术及其开发应用。 

  ◆食用菌技术

食用菌遗传育种、栽培技术、病虫害防治、培养料来源等研究和技    术   转化、技术推广;西部特色野生食药用菌资源的收集整理、人工驯化与开发利用。

涉及品种:香菇、茶薪菇、巴西菇、大球盖菇、木耳、银耳、双孢菇、平菇、猴头菇等十多个大类、上百个种。

   ◆资源与环境生物技术

针对甘肃经济发展和生态保护需求,开展西部特色植物资源(中藏药、荒漠植物)的收集、保藏、引种驯化、育种及其可持续利用生物技术研究开发。

   ◆食品生物技术

乳酸菌与益生菌资源发掘与利用、食品微生物发酵剂与发酵乳制品研发、食品酶制剂和活性肽的研究与应用、农产品精深加工与资源利用、真空微波食品的研究与开发。